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Azur Cocktail

Une petite recette ensoleillée a servir en apéritif ou en entrée 
 
 

 
Ingrédients pour 4 Cocktail:
 
-12 petite tomate
-4 Avocat
-une cuillere a soupe d'estragon
-du Sel et du poivre 
-2 Citrons
 
Préparation:
Faites une croix sous de chaque tomate et tremper les dans l'eau bouillante pendant 5 minutes pour pouvoir les peller.
Découper les et passer les au mixeur pour obtenir un liquide ensuite passer le cockail à la passoire ou au chinois pour enlever les peau qu'ils restent, ensuite ajouter l'éstragon. 
 
Découper les avocats en dés et arroser les de citrons. 
Disposer les avocats au fond des verres et verser le jus de tomate
Vous avez le choix soit de les laisser au frigo pendant 15 minutes ou de les déguster tout de suite. 
 
Bonne appétit !!!!!!!!

Commentaires

lapepit2choc le 25-11-2011 à 19:09:30
hummm!! j'adore ça à l'air délicieux

Marie-Claude le 14-11-2011 à 15:27:26
Merci pour cette photo, et la recette simple et sympa. Bienvenue sur vefblog.

Humana le 14-11-2011 à 12:04:07
félicitations pour la photo du jour !

Humana.

pouty88 le 14-11-2011 à 11:08:58
bonjour

et félicitation pour la photo du jour

et je te souhaite la bienvenue sur vefblog...

merci pour cette merveilleuse recette qui pour une entrée est simple a faire et ma l'air délicieuse.

bonne journée

pouty

jakin le 14-11-2011 à 09:33:57
Compliments pour la photo du jour et bonne continuation.....

Jakin,